라면시장규모1 HMR시장의 확대, 각 식품 기업은 어떻게 대처하고 있을까? HMR Home Meal Replacement 가정간편식의 대두로 각 기업들이 이미 분주하게 사업을 확장하고 있는 가운데, 오늘은 각 식품 기업들이 어떻게 HMR사업을 운영하고 있는지 알아보겠습니다. _HMR 가정간편식_ 미혼가구나 노인 1인 가구의 확대, 맞벌이 가구의 확대로 인해 가정간편식 시장이 지속적인 성장세를 보이고 있습니다. 시장이 유망함이 입증되면서 초기 진출 자였던 유통업체(편의점, 대형마트, 백화점)뿐만 아니라 대기업, 외식업체, 지역 맛집에서도 HMR 시장에 진출하고 있습니다. 또한 간단한 구성을 보였던 초기 가정간편식과 달리, 포화되어가는 시장 속에서 차별화를 위해 상품 구성 또한 다양화될 뿐만 아니라 고급화되고 있습니다. 또한 이러한 간편식에 대한 니즈가 명절 음식까지 확대되고 있습.. 2020. 9. 27. 이전 1 다음
