현대그린푸드1 CJ프레시웨이의 기회와 위협요인_기업 분석 4 식자재 유통 및 푸드 서비스 사업 전문 기업인 CJ프레시웨이의 기회요인과 위협요인을 정리해보겠습니다. _CJ프레시웨이의 위협요인_ *단체급식 사업에 대한 정부의 규제* 정부는 향후 공공기관 구내식당 운영에 대한 대기업 참여를 배제하는 정책을 펼칠 것으로 보입니다. 또한 동반성장위원회는 이동급식용 식사 사업을 중소기업 적합 업종으로 지정하고 정부조달시장, 학교급식, 군납시장에서 대기업 철수를 권고했습니다. 급식사업에서 중소기업 적합업종의 영역이 확대될 경우 대기업 계열의 단체급식사업이 부정적인 영향을 받을 수 있습니다. 또한 단체급식사업은 일반 음식점에 비해 강도 높은 원산지 표시제도 등으로 원가부담이 가중되고 있으며 고객사의 비용 절감을 위한 식단가 동결 및 최저시급 인상으로 인한 인건비 부담으로 수익성.. 2020. 9. 14. 이전 1 다음
